Historias desconocidas de una confitura muy malagueña
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Historias desconocidas de una confitura muy malagueña
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Rescatamos una receta de origen sefaradí que en los siglos XVI y XVII que se tomaba de desayuno al poco de levantarse. Su nombre Letuario. ¿A que no adivinas de qué se trata??
Un taller para conectar con nuestro patrimonio gastronómico y debatir sobre el acceso a una alimentación local, justa, saludable, sostenible…… y deliciosa!
Laboratorio de rescate alimentario es una iniciativa de Narrativas Invisibles SCA con la colaboración de la Asociación para la Agroecologia Mediterranea Almunia y la Cooperativa de consumo Merkaetico.
Detalles adicionales
Aportación - No
Correo de contacto - asociacionalmunia@gmail.com
Nombre de la organización - Asociación para la Agroecología Mediterránea, Merkaetico SCA y Narrativas Invisibles SCA